Cresson de jardin (de terre) - Les doigts verts

Le cresson de jardin, aussi appelé cresson de terre, est une plante vivace qui se caractérise par ses petites feuilles vertes et sa saveur légèrement piquante et poivrée. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, idéale pour enrichir les salades, les sandwiches, ou comme garniture de plats chauds et de soupes. Contrairement au cresson de Fontaine, le cresson de jardin préfère les sols frais et humides, mais il peut aussi bien se cultiver en pleine terre dans le jardin ou en pot. Facile à entretenir, il offre une récolte rapide et abondante, apportant une touche de fraîcheur et de saveur à vos recettes.