La pomme de terre Dolwen de Bretagne est une variété certifiée originaire de Bretagne à tubercules à peau jaune claire et chair jaune tendre. Elle est précoce à semi-précoce, facile à cultiver et adaptée aux potagers familiaux. Très polyvalente en cuisine, elle est délicieuse en rissolées, vapeur, purée ou salade. Cette variété rustique combine rendement généreux et saveurs traditionnelles.
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La pomme de terre Dolwen de Bretagne est une variété de pommes de terre de terroir breton reconnue pour sa peau jaune claire et sa chair jaune tendre, qui offre une très bonne qualité gustative.
Issue de l’ancienne variété Corolle, Dolwen est devenue une variété-marque emblématique de Bretagne, mettant en valeur l’origine régionale de la production. Sa précocité à semi-précoce permet d’obtenir une récolte relativement rapide, offrant rapidement des tubercules mûrs après plantation.
La chair ferme et savoureuse se prête à une large gamme de préparations culinaires : vapeur, rissolées, purée, au four ou même en salade, ce qui la rend très polyvalente dans la cuisine de tous les jours.
La variété est réputée pour son bon rendement et sa capacité à s’adapter à différents types de sols potagers, bien drainés et exposés au soleil. Elle présente aussi une résistance appréciable au manque d’eau, ce qui facilite sa culture pour de nombreux jardiniers amateurs.
Traditionnellement disponible sous forme de plants ou de sacs de tubercules à planter, Dolwen a su séduire par sa rusticité, sa qualité culinaire et son aspect régional affirmé. Cette variété s’adresse aussi bien aux potagers familiaux qu’aux jardiniers confirmés souhaitant enrichir leur récolte de pommes de terre de caractère.